塩麹作り

雨の一日でした。何も特別なことがない…何の変哲もない…こんな一日、好きです✨️そんな、ゆる～い時間の中で、私のいつもの食事作りを支えてくれる「塩麹」を仕込みました。塩麹って、まるで魔法ですよね。今日のゆる～い気分に合わせて、発酵キットを使わ...