豆乳ヨーグルト作り

家でのこと

我が家の庭の「ピンクパンサー」です。 ↑

留守の間もどんどん咲いてくれて、間もなく我が家の玄関先をピンクに彩ってくれます。

私、ちょっと乳製品が苦手で、ヨーグルトも豆乳で作ります。

無調整の豆乳で作ると、どうも分離したようなダマになってしまうので、今はこの豆乳で作っています。なめらかな私好みのヨーグルトができます。

豆乳1Lに、種用のヨーグルト100g位(これぐらいの乳製品は大丈夫)

もう10年近く愛用しているこのメーカーに入れて ↑ 40度で7時間、たっぷりの豆乳ヨーグルトができました。

しばらく楽しめます😁

まったく話は変わりますが…。

昨日、散歩途中に、私より少しお姉様かな?と思われる方から道を尋ねられました。

高齢者施設を訪ねたいとの事でしたが、道順の情報が少なく、でも施設名がわかったので、noboさんがスマホで検索してくれて、無事に案内することができました。

ご主人がデイサービスに行っている間に、その施設を訪ねたいので、ということを何度も仰ってました。

普段はご主人の介護をしてらっしゃるんだなぁと思いました。だから、時間に限りがあるんですよね。

そんな貴重な時間を使って訪ねたい方は、お身内の方なのか、お友達なのか…いずれにせよ、いい時間を過ごされたかな?と、今また思い出したりしていました。

本日のお散歩歩数 11,612歩🚶‍♀️

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