料理

桜の便りが、あちらこちらで次々と聞かれるようになり、道端のタンポポも見られるようになりました。今朝、noboさんから届いた我が家の庭の花々です。↓雪柳に、ピンクパンサーに、リナリアetc.　小さな空き瓶に生けて、玄関やトイレ、食卓にも飾りま...

キャベツの残りを使い切りたいと思い、今日のお昼ご飯は、お好み焼きに決定！で、キャベツを出したら、意外に残りが少なくて…だったら、他に具材になるものを合わせようと…冷蔵庫の野菜室をゴソゴソ…水菜があった！椎茸もあった！あれっ！豚肉が…バラ肉が...

「ほうれん草」の根っこ、絶対！ここは栄養が詰まってる！って信じてやまない私は、根っこもいただきます。特に、地元の農家さんが出している「ほうれん草」は根元もきれいで美味しそう😉今日も、根元がきれいなピンク色の「ほうれん草」が手に入りました。幸...

我が家の庭の「ピンクパンサー」です。　↑留守の間もどんどん咲いてくれて、間もなく我が家の玄関先をピンクに彩ってくれます。私、ちょっと乳製品が苦手で、ヨーグルトも豆乳で作ります。無調整の豆乳で作ると、どうも分離したようなダマになってしまうので...

noboさんが、ネットで評価のいいモツ鍋の半額セールを購入してくれて、先日届いたので、今日早速いただいてみました。もつ鍋のモツって、脂がほとんどで、湯がいた途端に少なくなってしまうのも多いんですが、このモツ、プリップリッで形もしっかりしてい...

今日の夕ごはんに・・・昨年11月28日に車旅で訪ねた、静岡県の「道の駅 宇津の谷峠」で購入した「ムカゴ」を使って、「ムカゴご飯」を炊きました。ムカゴは、自然薯のツルの葉の付け根にできる芽のことをいいます。これが地上に落ちると、また新たな自然...

お正月も、三が日が過ぎようとしています。今年は孫が受験のため娘一家の帰省がなく、あら古希夫婦、結婚以来初めて二人きりの静かなお正月となりました。それでも、いつも通り用意したお節料理も、ほぼなくなり、元旦から昨日と２日間は雑煮だったので、今日...

いつもYouTubeをご覧いただいている皆様、一年間ありがとうございました。そして、10月から始めたブログにお立ち寄りいただいた皆様、ありがとうございました。また来年も車旅の動画配信（nobo担当）と、日々の暮らしのブログを頑張っていきたい...

メリークリスマス🌲先月お邪魔した「HotelCONCORDE」さん（浜松市）のクリスマスツリーです。　↑あら古希夫婦二人暮らしですが、美味しいものが食べられるイベントは、ちゃ～んと乗っかります。せっかくのクリスマス気分ですからね…今晩のディ...

冬至には、かぼちゃ料理にゆず湯が定番ですが、その他に「ん」がつくものを食べるのも「運」につながっていいそうです。そういえば、かぼちゃもナンキンですね。ということで、我が家の昨晩の冬至の夕食は…前日の残り物のビーフシチュー（ニンジン）が入って...