塩麹作り

雨の一日でした。

何も特別なことがない…何の変哲もない…こんな一日、好きです✨️

そんな、ゆる～い時間の中で、私のいつもの食事作りを支えてくれる「塩麹」を仕込みました。

塩麹って、まるで魔法ですよね。

今日のゆる～い気分に合わせて、発酵キットを使わず、常温で仕込むことにしました。

雨の合間を縫って、お散歩もゆる～く。

本日のお散歩歩数　6,578歩　🚶‍♀️

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